Sprø sjokoladepinner

Disse sjokoladepinnene lager jeg og mamma i Kragerø hvert år! Prøv prøv!

Sprø sjokoladepinner

Ca.32 stk.

175 g smør
2 ½ dl sukker
2 ss vaniljesukker
4 ss bakekakao
3 ½ dl hvetemel
2 ts bakepulver

Rør smør og sukker hvitt og porøst. Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og kakao og sikt det ned i røren. Elt sammen til en deig.
Ta deigen ut på bordet og del den i fire. Trill ut lengder, like lange som platen og legg dem to og to på bakepapir. Trykk dem ned med hånden. Stek dem midt i ovnen ved 175 grader i 12-15 min.
Skjær dem i 3 cm brede biter på skrå. Avkjøl kakene på platen.